コラーゲンプロ

★コラーゲン食のお薦め

美容と健康の為に近ごろ大変注目されているのがコラーゲンです。

コラーゲンを食品から多く(1日約10g)摂ることでお肌の美しさを保ち骨粗鬆症の予防にも、そして何より免疫力を高めてガンや感染症の予防にもなると言われています。動物で、コラーゲンが多く含まれているところは、人間と同じ骨や軟骨、腱、皮、内臓などです。これらの部分を食材に利用しないと、コラーゲン摂取は不足していることが多いのです。

コラーゲンは、熱を加えると溶ける性質を持っています。骨や皮がついたまま時間をかけて煮込みますと、煮汁にコラーゲンがどんどん溶け出していきます。これが冷えると煮こごりに成ります。煮こごりを食べるのが、一番の補給になります。

 でも毎日煮込み料理を作るのは大変ですね、そこで良質のコラーゲンを簡単に多く摂るのに最適なのが高品質の医療用「豚皮コラーゲン」を摂る方法です。

ところでコラーゲンはビタミンCによって吸収が促進されますのでビタミンCと一緒に摂ることが大切です。

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その他製菓用「牛ゼラチン」も取り扱っています。

 

 

  

・¥ 2500(税別)